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Située sur le mont d’Halluin, la ferme aux abeilles nous propose des miels et gelées royales au goût incomparable !
Yvan Hennion, apiculteur depuis 1998 prend soin toute l’année de ses 200 ruches que l’on peut admirer en toute sécurité dans un espace aménagé d’une moustiquaire. Pour qu’elles ne manquent de rien, Yvan Hennion cultive sur trois hectares de champ un cocktail protéiné qui fleurira jusqu’à la fin août : coquelicot, trèfle blanc, trèfle perse, bourrache. Il nous parle avec passion de son métier et de la survie des abeilles : 80 % des espèces végétales est lié directement à la pollinisation en grande partie assurée par les abeilles.
En gros, sans abeilles, on ne mangera plus que des pâtes, du riz ou des pommes de terre. Plus de viandes ou de fruits et légumes… Depuis quelques années, pour favoriser la biodiversité, certaines grandes villes de France implantent des ruches en milieu urbain.
A Lille, il y a 3 ruches sur les toits de l’opéra et 3 au jardin des plantes. C’est Yvan Hennion qui veille sur elles tout au long de l’année. Dès qu’il s’agit d’abeilles dans la métropole Lilloise, Yvan n’est jamais bien loin !
Visites de groupes sur rendez-vous, écoles, centres aérés, familles (maxi 50 pers.)
LA FERME AUX ABEILLES
L’abeille du Mont
158 chemin Billemont
59250 HALLUIN
Tél. : 03 20 25 90 27 Fax : 03 20 25 90 29
Courriel : abeilledumont@wanadoo.fr
Depuis Lille : Autoroute A22 - Sortie n°17 Direction HALLUIN Douane - 1er Feu à droite
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